Zu Produktinformationen springen

Zartschmelzender Schokokern Guanaja 70% - 180g

VALRHONA

Normaler Preis 21,00 €
Normaler Preis Verkaufspreis 21,00 €
Stückpreis Entweder 116,67 €  pro  kg

Auf Lager

Mit diesen Kernen aus dunkler Schokolade Guanaja gelingt Ihnen Ihr Schokoladenfondant garantiert und Sie erhalten einen köstlichen flüssigen Kern.
Beschreibung ansehen
logo 1 percent for the planet

Valrhona ist Mitglied von 1% for the Planet®

Gratisversand
ab 60€ Bestellwert
Wir sind für Sie da
Montag bis Freitag von 8.30 Uhr bis 17.00 Uhr
Schnelle Lieferung
innerhalb von 4 bis 5 Werktagen
Vollständige Details anzeigen
Beschreibung

Zart schmelzender Kern aus Guanaja 70 %

Das Guanaja-Insert von Valrhona ist die geheime Zutat für perfekte, zart schmelzende Kerne. Der Erfolg ist garantiert! Der zart schmelzende Kern Guanaja von Valrhona wird Ihre Geschmacksknospen wecken und Ihre Gäste mit seiner Geschmacksintensität und flüssigen Textur beeindrucken.

Eine tolles Hilfsmittel in der Patisserie für die gelungene Herstellung von Schokosoufflés

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Schokoladenfondant mit geschmacksintensivem, flüssigem Kern! Das Insert wird in der Mitte Ihres Fondants platziert, so erhalten Sie garantiert immer einen flüssigen Kern. Die Schokolade Guanaja, einer der großen Klassiker der Marke, offenbart bittere Noten, gepaart mit dezenten Röstnoten. Eine leckere Mischung, die Ihrem Schokoladenfondant das gewisse Etwas verleiht, das den Unterschied macht.

Ratschläge zur Verwendung und Tipps

Sie lassen sich ganz einfach verarbeiten! Geben Sie den Schokoladenkern in die Mitte Ihrer Zubereitung und backen Sie alles im Ofen. Die Verwendung ist schnell und einfach. Die Dose enthält zehn Inserts, also genug, um zehn Schokosoufflés mit flüssigem Kern zuzubereiten.

Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihre Schokoladenfondants mit Guanaja 70 % abrunden können: mit einer Kugel Vanilleeis für eine klassische Variante oder mit Fruchteis, das diesem Feinschmeckerdessert ein wenig Frische verleiht. Auch Englische Creme passt zu einem Schokosoufflé und warum nicht mit ein paar Minzblättern verzieren, das sorgt für etwas Abwechslung. Kurzum: Dieses Schoko-Insert ist unverzichtbar, wenn Sie ein Dessert zaubern wollen, das dem eines großen Küchenchefs würdig ist!

Zutaten und Allergene
Rechtmäßige Bezeichnung: Schokoladenpralinen. Liste der Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kakaobutter, KondensvollMILCH, Butterkonzentrat (MILCH), Invertzucker, HASELNÜSSE, Stabilisator: Sorbit, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt.
Enthält: Schalenfrüchte, Milch
Kann enthalten: Gluten, Eier, Soja
Ernährungszusammenstellung für 100 g
  • Energiewert (kcal)
    450.27
  • Brennwert (kj)
    1874.952
  • Fett
    28.64
  • davon gesättigte Fettsäuren
    16.718
  • Kohlenhydrate
    40.332
  • davon Zucker
    39.002
  • Eiweiß
    5.042
  • Salz
    0.02639
  • Ballastoffe
    5.695

Aufbewahrung

Geben Sie den Schokoladenkern in die Mitte Ihrer Zubereitung und backen Sie alles im Ofen. Die Verwendung ist schnell und einfach. Die Dose enthält zehn Inserts, also genug, um zehn Schokosoufflés mit flüssigem Kern zuzubereiten.

An einem trockenen Ort zwischen 16 und 18°C lagern.
Boîte de coeur fondant Guanaja
Zartschmelzender Schokokern Guanaja 70% - 180g
Normaler Preis 21,00 €
Normaler Preis Verkaufspreis 21,00 €
Stückpreis Entweder 116,67 €  pro  kg
pictogramme cartes bancaires
sichere Zahlung
Zahlung mit Kreditkarte
pictiogramme de casque centre d'appel
Wir sind für sie da.
Montag bis Freitag von 8:30 Uhr bis 17.00 Uhr
pictogramme camion de livraison
Gratisversand
ab 60€ Bestellwert
pictogramme avec 2 feuilles en cercle
engagierte Marken
Für eine gerechtere und nachhaltigere Gastronomie