Entdecken Sie Amatika 46% und Amatika 35% Valrhona
Die "vegane Schokolade" ist das Versprechen von köstlichen Kreationen ohne jegliche tierische Zutaten. Bei Valrhona Collection stellen wir zwei außergewöhnliche Referenzen in den Vordergrund: Amatika 46% (pflanzliche Kuvertüre auf Mandelbasis) und Amatika 35% (weiße pflanzliche Kuvertüre mit Mandelnoten). Diese pflanzlichen Kuvertüren sind für neugierige Schokoladenliebhaber und alle, die eine vegane pflanzliche Ernährung annehmen möchten, ohne Kompromisse bei Geschmack und Textur.
Amatika 46% bietet ein Erlebnis, das dem klassischen Milchschokolade nahekommt, jedoch in pflanzlicher Form dank der Sanftheit der Mandel. Amatika 35% hingegen besticht durch ihre Cremigkeit und ihre zarten Noten, ideal für alle Wünsche nach weißer Schokolade.
Alternativen zu Milch- und weißer Schokolade
Amatika 35%: die pflanzliche weiße Kuvertüre
Amatika Blanche 35% ist die vegane weiße Kuvertüre schlechthin. Ohne Milch oder Laktose veredelt sie Ganaches, Cremes, Torten, Weihnachtsstollen oder saftige Muffins. Ihre cremige Textur und ihre Mandelnoten machen sie zum idealen Bestandteil für alle Kreationen.
Amatika 46%: die köstliche, pflanzliche Innovation
Die erste vegane Kuvertüre von Valrhona, Amatika 46%, revolutioniert die Milchkuvertüren in pflanzlicher Form. Geboren im Herzen der Plantagen von Madagaskar, verbindet sie die Sanftheit und Cremigkeit der Mandel mit der aromatischen Kraft des reinen Ursprungs-Kakaos. Ihre schmelzende Textur und ihr einzigartiges sensorisches Profil machen sie zu einer außergewöhnlichen pflanzlichen Alternative, die die ganze Köstlichkeit einer traditionellen Milchschokolade bietet.
Kuchen, Mousses: unwiderstehliche vegane Desserts
Vegane Schokoladenmousse: das unverzichtbare Rezept
Lust auf eine leichte und cremige vegane Schokoladenmousse? Wir haben das perfekte Rezept, um eine laktosefreie Mousse mit luftiger Textur zu kreieren.
Veganer Brownie: intensiver Genuss garantiert
Mit Amatika 46% den Brownie in pflanzlicher Version neu entdecken. Dunkle Schokolade ist nicht mehr die einzige Option: Die Sanftheit der Mandel verleiht diesem Dessert eine originelle Note, um alle Feinschmecker zu erfreuen.
Köstliches heißes Getränk auf pflanzlicher Basis
Für eine wohltuende Pause entdecken Sie den Latte Amatika 46%, ein außergewöhnliches pflanzliches Getränk. Lassen Sie die Amatika-Schokolade sanft in Ihrem bevorzugten pflanzlichen Getränk schmelzen. Personalisieren Sie Ihre Kreation nach Ihren aktuellen Wünschen: Vanille, Tonkabohne oder Chai-Gewürzmischung. Die Sanftheit der Mandel und die kakaohaltigen Noten von Amatika 46% passen perfekt zu diesen Zutaten, für ein einzigartiges und 100% pflanzliches Geschmackserlebnis.
Glutenfreier Kuchen, Oster- oder Weihnachtsdessert: Ideen für alle Anlässe
Die Kuvertüren Amatika 46% und Amatika Blanche sind perfekt für die Zubereitung eines glutenfreien Kuchens, eines Weihnachtsstollens, einer veganen Schokoladentarte oder festlicher Kreationen für Ostern. Sie erfüllen die Erwartungen von Backliebhabern, die pflanzliche Alternativen für ihre Kreationen suchen.
Häufig gestellte Fragen
Wo findet man vegane Schokoladenalternativen in professioneller Qualität?
In der Valrhona Collection finden Sie die Referenzen Amatika 46% und Amatika 35% von Valrhona, vegane Kuvertüren, die von den größten Chocolatiers verwendet werden und jetzt für alle zugänglich sind.
Wie macht man vegane Rezepte zu Hause?
Verwenden Sie Amatika 46% oder 35% in Ihren Lieblingsrezepten: Mousse, Fondant, Ganache, Creme, veganes Eis, Muffins, Tarte, Stollen, Brownie usw.
Welche Schokolade ist vegan?
Eine Schokolade ist vegan, wenn sie keine tierischen Produkte enthält. Amatika 46% und Amatika 35% sind ideal für vegane Personen.
