Plumier animaux gourmands - 75 g

Plumier animaux gourmands : une nouveauté chocolatée pour Pâques

Pour changer des traditionnels oeufs, le plumier animaux gourmands est une création unique de la Maison Valrhona. Ce produit à petit prix ravit les amateurs de chocolat et les enfants grâce à son assortiment ultra gourmand d'animaux en chocolat garnis de praliné. 

Un assortiment de chocolats pour les fêtes de Pâques

Le plumier animaux gourmands propose une sélection de chocolats au lait et Dulcey, fourrés au praliné amandes noisettes. Les animaux de la forêt, tels que le hibou, l'écureuil et le hérisson, sont représentés dans des formes délicates et raffinées. Ces petits moulages de Pâques sont parfaits pour la chasse aux œufs et pour émerveiller les enfants.

Un produit d'exception pour les amateurs de chocolat

Le plumier animaux gourmands représente bien plus qu'une simple gourmandise chocolatée. Derrière chaque petit animal se cache tout le savoir-faire des chocolatiers Valrhona, qui perpétuent depuis plus de 100 ans un savoir-faire confiseur d'exception.

Fabriqués en France, ces moulages sont élaborés à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées dans les meilleurs terroirs mondiaux, entièrement tracées jusqu'au producteur. Cette exigence de qualité se retrouve également dans le cœur praliné de chaque animal, où amandes et noisettes de première qualité se mêlent harmonieusement au chocolat.

Pour les amateurs de chocolat en quête de nouvelles expériences gustatives, ce produit offre une découverte raffinée qui allie tradition artisanale et innovation créative.

Où acheter vos chocolats de Pâques Valrhona ?

Pour découvrir l'ensemble des créations chocolatées de Pâques, vous êtes au bon endroit. La collection de Pâques 2026 vous propose une sélection raffinée d'animaux en chocolat gourmands, mais aussi de nombreux autres produits pour célébrer ces fêtes avec gourmandise.

Complétez votre sélection avec le coffret de Pâques élégamment présentés, parfaits pour offrir ou partager en famille. Les étuis œuf et étuis friture permettent également de composer vos propres assortiments personnalisés selon vos envies. Tous ces produits sont confectionnés avec le même niveau d'exigence que le plumier animaux gourmands, utilisant des fèves de cacao 100% tracées et le savoir-faire chocolatier français de la Maison Valrhona depuis plus de 100 ans.

Quels sont les animaux symboliques de Pâques ?

Les principaux animaux évoquant Pâques sont le lapin de Pâques, symbole de renouveau printanier, la poule qui représente la renaissance et la vie nouvelle, l'agneau associé à la pureté et au sacrifice dans la tradition chrétienne, les poussins évoquant l'éclosion et la vie naissante, ainsi que les poissons et crustacés rappelant les pêches miraculeuses relatées dans la Bible. Ces animaux en chocolat sont devenus incontournables lors des fêtes de Pâques, chacun portant sa propre symbolique liée au renouveau et à la renaissance.

Comment réaliser des moulages de Pâques comme les professionnels ?

Réaliser ses propres moulages de Pâques maison demande technique et patience, mais le résultat en vaut la peine ! La première étape consiste à tempérer correctement le chocolat : faire fondre le chocolat noir à 50-55°C, puis le refroidir à 27-28°C avant de le réchauffer à 31-32°C pour le moulage. Cette technique garantit un chocolat brillant et un démoulage facile. Pour plus d'informations sur cette technique, consultez notre article.

Les chocolatiers professionnels recommandent d'utiliser des moules en PVC pour obtenir des finitions parfaites. Versez le chocolat tempéré dans le moule, tapotez pour éliminer les bulles d'air, puis laissez cristalliser pendant 30 minutes. Pour des moulages de pâques réussis, la qualité du chocolat et la précision du tempérage sont essentielles.

Cette création artisanale permet aux enfants et aux adultes de partager un moment gourmand tout en perpétuant la tradition des fêtes de Pâques. Les petites fritures de pâques peuvent également être réalisées avec la même technique dans des moules plus petits.

Pour découvrir tous les secrets de la réalisation d'un moulage d'œuf en chocolat maison, consultez notre guide détaillé qui vous accompagnera étape par étape dans cette aventure chocolatée !

Quels types de chocolat utiliser pour les moulages de Pâques ?
Les moulages de Pâques sont traditionnellement réalisés avec des chocolats de couverture tels que les chocolats à pâtisser Valrhona : chocolat noir, au lait, blanc et blond Dulcey. Ce type de chocolat, riches en beurre de cacao, garantissent des moulages brillants et un démoulage parfait de vos créations grâce à leur qualité exceptionnelle reconnue par les chocolatiers professionnels.

Durée de vie commerciale (DVC) : 3 mois minimum