Extrait de vanille Bourbon Bio de Madagascar - 50ml
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Description
Extrait de vanille de Madagascar
Découvrez toute la puissance de la gousse de Madagascar dans cet extrait de vanille Bourbon Bio.
Présentation de l'extrait de vanille BIO Norohy
Engagée pour créer du lien entre les producteurs et les chefs, la marque Norohy met en lumière cette matière première d’exception qu'est la vanille. Cet extrait de vanille liquide aux notes de vanille intenses et boisées parfumera vos créations en un instant. Afin de garantir la complexité aromatique du produit originel, cet extrait de vanille est conçu à partir de gousses rigoureusement sélectionnées pour leurs qualités aromatiques.
Dans quelles recettes utiliser cet extrait de vanille ?
Simple d'utilisation, ce flacon de 50 ml, vous permet de réaliser l’équivalent de 5 gâteaux classiques. Utilisable dans toutes les recettes, de la pâte à crêpes jusqu’à la chantilly, il peut également aromatiser un simple yaourt avec quelques gouttes, pour un effet gourmand ! Une recette sans additif ni exhausteur de goût : réalisée avec de l’extrait de vanille concentré, du sirop de sucre de canne bio, des grains de vanille.
Ingrédients & Allergènes
Ingrédients : sirop de sucre de canne*, extrait de vanille* 5%, grains de vanille épuisée* 2%.
Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique pour 100g : 272 Kcal
- Énergie pour 100g : 1156 Kj
- Fibres pour 100g : 0.5 g
- Protéines pour 100g : 0.5 g
- Acides gras saturés pour 100g : 0.01 g
- Sel pour 100g : 0.01 g
- Sucres pour 100g : 65.7 g
- Glucides pour 100g : 68 g
- Lipides pour 100g : 0.6 g
Produit engagé
Pour des filières durables :
agriculture biologique
Pour une gastronomie plus saine :
sans additifs
Conseils d'utilisation
Conseils d'utilisation
Application optimale : crèmes, boissons et cocktails, chocolats et confiseries
Autres applications : glaces
Dosage : Utiliser 20 g d’extrait de vanille, permet d’obtenir le même taux de vanilline
qu’une gousse de vanille entière
A conserver entre 16-18°C