Les mini tablettes de chocolat de Valrhona sont une véritable invitation à la dégustation. Conçues pour offrir une expérience sensorielle unique, elles sont idéales pour les pauses gourmandes. Que vous soyez amateur de chocolat noir ou de chocolat au lait, Valrhona propose un assortiment varié pour satisfaire toutes les envies.
Un format pratique et nomade
Chaque mini tablette est emballée individuellement, préservant ainsi ses qualités gustatives et sa fraîcheur. Leur format pratique permet de les glisser facilement dans un sac, vous accompagnant partout pour une pause gourmande à tout moment. Ces mini tablettes de 20g sont parfaitement adaptées à toutes les occasions, que ce soit pour les pauses au bureau, les récréations des enfants ou pour un moment de détente en voyage.
L'emballage individuel de chaque mini tablette garantit une protection optimale contre l'humidité et les variations de température, préservant ainsi toute la palette aromatique du chocolat. Ce conditionnement permet également de conserver les tablettes plus longtemps sans altération de leur texture ni de leur goût.
Découvrez par exemple la mini tablette chocolat noir Guanaja et la mini tablette Caraïbe pour varier les plaisirs. Complétez votre dégustation avec les créations au chocolat au lait Caramélia ou Jivara, offrant une palette gustative complète pour tous les amateurs.
Vous n'arrivez pas à choisir entre les 4 mini tablettes ? Découvrez le coffret 8 mini tablettes, ou alors composez un lot selon vos envies ! Ces formats sont également parfaits pour la décoration ou un petit cadeau de table lors d'événements spéciaux ou comme petites attentions personnalisées.
Si le format mini vous a déjà séduit, craquez pour les tablettes de 70g, avec par exemple l'iconique Guanaja 70%. Cette gamme étendue vous permet de passer progressivement du format nomade au format dégustation plus généreux, selon l'occasion et vos envies du moment.
Un assortiment de saveurs pour toutes les occasions : chocolat noir et au lait
Valrhona Collection vous propose un assortiment de mini tablettes, incluant des chocolats noirs, et au lait, Un format idéal pour offrir un chocolat d'exception en petit format. Que ce soit pour un mariage, une décoration de table, ou simplement pour se faire plaisir à la maison, ces mini tablettes sont parfaites pour toutes les occasions.
Mini tablette Guanaja 70% : L'iconique chocolat noir de la maison Valrhona qui révolutionna le monde du chocolat à sa création. Avec ses 70% de cacao, ce chocolat offre une signature gustative amère et élégante, avec une très grande finesse et une belle longueur en bouche. Ses notes intenses de grué de cacao en font le compagnon idéal des amateurs de chocolat noir authentique.
Mini tablette Caraïbe 66% : Ce chocolat noir tout en rondeur et en douceur se distingue par son parfait équilibre. Les notes rondes chocolatées sont accompagnées de belles notes de fruits secs grillés et d'une fin de bouche légèrement boisée. Accessible et harmonieux, ce chocolat séduit par sa personnalité douce et ses accents élégants.
Mini tablette Caramélia 36% : Un chocolat au lait très gourmand qui surprend par son puissant goût de caramel au beurre salé. Tendre et généreux, ce chocolat révèle une onctuosité enveloppante grâce à l'utilisation d'un authentique caramel à base de lait écrémé et de beurre. Parfait pour les pauses café ou le goûter des enfants.
Mini tablette Jivara 40% : Le chocolat au lait qui bouscule les codes traditionnels avec ses 40% de cacao. Ce chocolat séduit par son goût prononcé, sa tonalité crémeuse et ses notes vanillées et maltées en fin de bouche. Issu d'un assemblage complexe de cacaos d'Équateur et du Ghana, il fait l'unanimité auprès des amateurs de chocolat au lait raffiné.
Coffrets de mini tablettes : une dégustation variée des différentes couleurs de chocolat
Le coffret de mini tablettes Valrhona est idéal pour les amateurs de chocolat souhaitant explorer une variété de saveurs. Ce coffret rassemble plusieurs mini tablettes, permettant une dégustation riche et diversifiée. Parfait pour offrir ou pour se faire plaisir, chaque moment de dégustation est une célébration du chocolat d'exception.
Comment s'appelle un petit morceau de chocolat ?
Un petit morceau de chocolat est souvent appelé une bouchée. Les mini tablettes de Valrhona sont conçues pour être dégustées en petites bouchées, offrant ainsi une dégustation concentrée et intense.
Questions fréquentes sur les mini tablettes de chocolat
Quelle est la tablette de chocolat la plus vendue au monde ?
Bien que le chocolat au lait de certaines grandes marques internationales soit souvent considéré comme le plus vendu, les mini tablettes de chocolat Valrhona sont très prisées pour leur goût accessible et gourmand.
Quels sont les ingrédients des mini tablettes Valrhona ?
Les mini tablettes Valrhona sont fabriquées avec des ingrédients de haute qualité, des fèves de cacao tracées, du beurre de cacao, de la lécithine de soja, et des ingrédients soigneusement sélectionnées.
Comment faire ses tablettes de chocolat maison ? Recette et Moule pour tablette personnalisée
La réalisation de tablettes personnalisées demande un peu de technique. Un moule à empreintes spécifique constitue l'élément central pour donner forme à vos créations. Pour un résultat professionnel, veillez à tempérer votre chocolat avant le moulage, de préférence au bain-marie. Cette étape garantit une tablette brillante qui se démoulera facilement. Laissez libre cours à votre créativité en ajoutant des fruits secs, des épices ou des éclats caramélisés. Consultez notre article "Comment faire ses tablettes de chocolat maison" pour en savoir plus.
Un contenant hermétique protégera vos tablettes une fois démoulées. Conservez les dans un endroit frais et sec.
Les mini tablettes Valrhona existent-elles en chocolat blanc ?
Actuellement, Valrhona Collection propose des mini tablettes en chocolat noir (Guanaja 70% et Caraïbe 66%) et en chocolat au lait (Caramélia 36% et Jivara 40%). Le chocolat blanc n'est pas disponible en format mini tablette dans la gamme actuelle, mais vous pouvez découvrir le chocolat blond Dulcey en tablette de 70g pour une expérience gustative unique et le chocolat blanc Ivoire au format fèves.
Les mini tablettes Valrhona sont-elles adaptées pour un mariage ?
Les mini tablettes de chocolat mariage constituent un excellent choix pour vos événements. Leur emballage élégant et leur format individuel en font des cadeaux d'invités raffinés ou des éléments de décoration de table sophistiqués. Le coffret de 8 mini tablettes peut également servir de cadeau personnalisé pour les invités.
Un engagement pour une gastronomie responsable
Valrhona est fière de son engagement envers l'environnement. En tant que membre de 1% for the Planet®, Valrhona reverse 1% du chiffre d'affaires annuel de certaines gammes à des associations environnementales, Valrhona soutient la cacao culture durable et l'amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao.
