Quelle est l'origine de la Saint-Valentin et pourquoi mange-t-on du chocolat ?

Woher kommt der Valentinstag und warum isst man Schokolade?

Haben Sie sich schon einmal gefragt,woher der Valentinstag kommt? Und warum ist es Brauch, dass Paare sich gegenseitig mit Schokolade beschenken? Vom heidnischen Fest über die katholische Kirche und die Azteken bis hin zum weltweiten Feiertag: In diesem Artikel erfahren Sie mehr über dieGeschichte und die verschiedenen Theorien zu diesem Fest der Liebe.

Woher kommt der Tag der Liebe?

Die Lupercalia, die heidnischen Ursprünge des Festes der Liebenden.

Der Ursprung dieser Feier soll mit den Lupercalien im antiken Rom liegen. Die Lupercalia, die vom 13. bis 15. Februar gefeiert wurde, war ein jährliches römisches Fest, das dem Fruchtbarkeitsgott Faunus gewidmet war. Der Brauch verlangte die Opferung eines Ziegenbocks als Symbol der Fruchtbarkeit.

Später wurden die Lupercalien von Papst Gelasius I. und der katholischen Kirche verboten.

Der Valentinstag für die katholische Kirche - eine Geschichte von Märtyrern.

Der Valentinstag war zunächst ein christlicher Feiertag, der den Tod des Römers Valentin hervorhob, der am 14. Februar 270 den Märtyrertod erlitt. Später wurde der 14. Februar zum Jahrestag für alle Heiligen, die den Namen Valentin tragen. Erst ab dem 15. Jahrhundert wurde der religiöse Feiertag allmählich zum Fest der Liebenden.

Im Mittelalter erhielt das Fest eine romantische Dimension. Es wird erzählt, dass der Heilige Valentin kurz vor seiner Hinrichtung seiner Geliebten, der Tochter des Kerkermeisters (Gefängniswärters), einen Brief mit der Unterschrift " Von eurem Valentin " geschickt haben soll. Daraus entstand der Brauch, am 14. Februar Gelübde, sogenannte Valentinsgrüße, auszutauschen.

Der Tag der Paare in verschiedenen Ländern

Heute feiert jedes Land und jede Kultur den Valentinstag auf seine eigene Weise.

  • In Japan sind es die Frauen, die den Männern Schokolade schenken, eine Handelstradition, die in den 1950er Jahren entstand.
  • Spanien zieht es vor, die Liebe am 23. April während des Sant Jordi zu ehren: Männer verschenken rote Rosen, während die Frauen mit Büchern antworten.
  • Die Brasilianer feiern am 12. Juni zu Ehren des Heiligen Antonius von Padua, der als Beschützer der verliebten Seelen gilt.
  • Kolumbien veranstaltet seinen "Día del amor y la amistad" am dritten Samstag im September und weitet diese Feier auf Freunde und Familie aus.

Warum Schokolade als Symbol für die Liebe?

Wider Erwarten ist die Verbindung zwischen Schokolade und dem Tag der Liebenden nicht erst seit gestern bekannt. Tatsächlich hat diese Parallele ihren Ursprung in den präkolumbianischen Zivilisationen.

Die Mayas und Azteken betrachteten Kakao als göttliches Geschenk, das bei Hochzeitsritualen verwendet wurde, um Fruchtbarkeit und heilige Vereinigung zu symbolisieren. Das "Xocoatl" genannte Getränk war dafür bekannt, die Leidenschaft zu wecken und die Liebesbande zu stärken.

Im 19. Jahrhundert demokratisierte die industrielle Revolution die Schokolade in Europa, wodurch das Fest einen kommerziellen Aspekt erhielt. Die Schokoladenhersteller belebten die Tradition neu, indem sie die ersten dekorativen herzförmigen Schachteln speziell für den Tag der Liebe herstellten.

Abgesehen von Glauben und Marketing erklärt auch die Wissenschaft diese Anziehungskraft. Schokolade enthält Phenylethylamin, das auch als "Liebesmolekül" bezeichnet wird. Diese Substanz löst ähnliche Empfindungen wie bei Liebe auf den ersten Blick aus und schafft so eine natürliche Verbindung zwischen Schokoladenverkostungen und Liebesgefühlen.

Welche Schokolade soll man seinem Valentinstag schenken?

Sind Sie auf der Suche nach dem perfekten Valentinstagsgeschenk, um Ihre Liebe zu bekunden? Wir bieten Ihnen eine Auswahl an Schokoladensets zum Valentinstag, wie zum Beispiel das Set 8 Herzen aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade.

Valrhona hat diese Schachtel mit 8 Schokoladenherzen zu einem einzigen Zweck kreiert: um " Ich liebe dich" zu sagen. Sie werden darin entdecken :

  • 4 Pralinen Herz Manjari (Ganache mit Zartbitterschokolade Manjari)
  • 2 Schokoladen Coeur Jivara (Ganache aus Jivara-Milchschokolade 40%)
  • 2 Schokoladen Coeur Passion (Ganache mit Passionsfrucht).

Damit können Sie das Herz und die Geschmacksnerven Ihres Valentins oder Ihrer Valentine zum Schmelzen bringen.

Unsere weiteren Geschenkideen finden Sie im Artikel " Valentinstag: Welches Geschenk soll ich machen?".

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Selbstgemachtes Dessert, das Sie zu zweit genießen können.

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Häufig gestellte Fragen

Wer ist Sankt Valentin (Valentin von Terni) und wie ist er gestorben?

Valentin von Terni war ein christlicher Priester, der im 3. Jahrhundert in der Stadt Terni in Italien lebte. Unter der Herrschaft von Kaiser Claudius II. widersetzte sich Valentin dem kaiserlichen Eheverbot, indem er heimlich christliche Verbindungen einging. Diese Praxis führte zu seiner Verhaftung und Inhaftierung. Der christliche Märtyrer wurde am 14. Februar 269 auf der Via Flaminia in Rom enthauptet.

Die Historiker sind sich einig, dass er offiziell zum Schutzpatron der Liebenden ernannt wurde, wodurch die Verbindung zwischen seinem Andenken und der Feier der Liebe gefestigt wurde.

An welchem Datum findet der Valentinstag statt?

Der Valentinstag findet jedes Jahr am 14. Februar statt, ein Datum, das im 5. Jahrhundert von Papst Gelasius I. endgültig festgelegt wurde.