Réussir sa pâte feuilletée maison
Faire sa propre pâte feuilletée, cela fait peur à beaucoup de monde. Mais cela en vaut la peine ! Aujourd'hui Mehdi de The French Pâtissier nous livre ses conseils et...
Lire l'article
Epiphanie : Nos idées de recettes de galette de...
Envie de célébrer dignement l’Épiphanie autour d’une bonne galette ou d’une couronne briochée ? Découvrez nos astuces et recettes de galettes des rois.
Lire l'article
Les plus belles bûches de Noël 2024
À l'approche des fêtes, les grands noms de la pâtisserie dévoilent leurs créations gourmandes pour Noël 2024. Des bûches traditionnelles aux créations d'exception, découvrez une sélection mêlant saveurs raffinées et...
Lire l'article
Bûches de Noël : Nos meilleures recettes pour l...
Cette année, le chef c’est vous. Vous vous occupez du dessert pour le réveillon. Alors exit la bûche glacée de Noël achetée ! En cuisine ! Allez-vous opter pour une...
Lire l'article
Calendrier de l'avent : 24 jours de gourmandise
L'automne arrive ... avec lui sonne le retour du calendrier de l’avent ! Tendance pour les uns, tradition pour les autres, il ravit chaque année petits et grands. Sans surprise,...
Lire l'article
Conseils pour réussir sa bûche de Noël
Les tips d’Anne-Sophie Surprises & Gourmandises « C’est moi qui l’ai fait ! ». Avant de pouvoir prononcer cette phrase magique en apportant votre bûche devant vos invités à Noël,...
Lire l'article
Comment utiliser une gousse de vanille ? Consei...
Vous avez décidé d’utiliser de la vanille sous sa forme d’origine : la gousse. Mais savez-vous comment utiliser une gousse de vanille ? Comment l'employer pour vos recettes de pâtisserie...
Lire l'article
Quel cadeau offrir à un gourmand ? Idées de cad...
Découvrez nos idées de cadeaux gourmands : chocolats de Noël, panier garni, livre de pâtisserie , ....
Lire l'article
Comment déguster du chocolat ? : Conseils et as...
Vous êtes un grand amateur de chocolat. Il n’est d’ailleurs pas un moment dans la journée où vous ne pensiez pas à vous accorder une pause chocolatée. Lorsque vous cédez...
Lire l'article
