Celaya, le meilleur chocolat chaud Valrhona prêt à boire
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Vous êtes fan de chocolat chaud mais vous n'avez pas toujours envie de passer du temps à le préparer ? Découvrez Celaya, une boisson chocolatée prête à l'emploi, onctueuse et aussi gourmande que vos chocolats chauds maison. Mais que vous pouvez aussi déguster glacée !
Résumé de l'article
✔ Présentation de Celaya
Celaya est une boisson chocolatée prête à l'emploi de Valrhona, offrant une expérience gourmande et intense. Facile à préparer, elle peut être dégustée chaude ou froide, et se décline en trois saveurs : Celaya classique, Dulcey, et Noisette Chocolat.
✔ Avantages et Utilisation
Celaya se distingue par sa simplicité d'utilisation et ses ingrédients de qualité. Il suffit de réchauffer ou de servir avec des glaçons pour une boisson rapide et savoureuse. Les nouvelles recettes, Dulcey et Noisette Chocolat, ajoutent une originalité appréciée par les amateurs de chocolat.
✔ Créativité et Recettes
Celaya peut être utilisé comme base pour des créations culinaires, telles que des cafés glacés ou des moccacinos. Sa versatilité permet d'explorer diverses recettes, enrichissant l'expérience gustative des consommateurs.
Sommaire
Celaya, chocolat chaud gourmand prêt à l’emploi Qu'est-ce que le chocolat chaud Celaya ? 2 nouveautés Celaya : Dulcey et noisette chocolat Pourquoi adopter les boissons chocolatées Celaya ? Tableau comparatif Comment utiliser Celaya ? Utilisation Celaya à chaud Utilisation Celaya à froid Recettes : créez vos boissons avec Celaya Questions fréquentes
Celaya, chocolat chaud gourmand prêt à l’emploi
Qu'est-ce que le chocolat chaud Celaya ?
Celaya, c'est une boisson chocolatée prête à l'emploi intense et authentique, de la maison Valrhona. Une boisson d'exception, qu'il vous suffit de réchauffer pour déguster un délicieux chocolat chaud.
2 nouveautés Celaya : Dulcey et noisette chocolat
Valrhona revisite son iconique boisson chocolatée Celaya : découvrez 2 nouvelles recettes généreuses et onctueuses, pour des boissons chocolatées chaudes ou froides, prêtes à l’emploi.
Cette nouvelle gamme élaborée propose une palette de 3 goûts intenses et inimitables :
- Celaya Dulcey dévoile la gourmandise du blond iconique,
- Celaya Noisette Chocolat offre l’équilibre subtil de la noisette torréfiée et du cacao.
- Quant à Celaya, il incarne la force intemporelle du chocolat noir Valrhona.
Pourquoi adopter les boissons chocolatées Celaya ?
- Simplicité extrême : ouvrez la brique, réchauffez ou ajoutez des glaçons, dégustez.
- Gain de temps : produit prêt à boire.
- Ingrédients de qualité.
- Un produit gourmand, au goût intense et long en bouche
- Originalité des 2 nouvelles saveurs : chocolat noisette et Dulcey
| “ Celaya permet de réaliser des boissons d’une très grande précision avec un gain de temps maximal, sans contrepartie sur la qualité. ” |
Thomas Trefcon Expert Barista LE VERRE À MÉLANGE |
Tableau comparatif
Celaya |
Celaya noisette chocolat |
Celaya Dulcey |
La puissance du chocolat, une texture veloutée. |
Notes de noisettes torréfiées et de cacao. |
Notes biscuitées et de caramel lacté. |
Elaboré à partir d’un chocolat noir Valrhona, son goût chocolaté est très intense. |
A base de pure pâte de noisette, révélant l’intensité unique de la boisson. |
Une douceur incomparable et enveloppante, grâce au chocolat Dulcey. |
Comment utiliser Celaya ?
Utilisation Celaya à chaud
Voici nos conseils d'utilisation pour réchauffer votre boisson Celaya et déguster un délicieux chocolat chaud en toute simplicité. Vous pouvez utiliser différentes méthodes selon vos préférences :
- Casserole, à feu doux
- Four micro-ondes (sans la brique)
- Buse vapeur du percolateur (si votre machine à café en est équipée) : technique à privilégier pour un rendu mousseux.
Utilisation Celaya à froid
Pour une boisson chocolatée rafraîchissante, servez Celaya frais, avec des glaçons.
C'est aussi simple que ça, comme promis !
Recettes : créez vos boissons avec Celaya
Pour aller plus loin et exprimer votre créativité, vous pouvez aussi utiliser Celaya comme ingrédient dans vos recettes de boissons.
Recettes chocolat chaud avec Celaya
Réalisez le plus gourmand des chocolats chauds. Une base de bon chocolat chaud maison avec du lait et le chocolat de votre choix. Le tout surmonté d'une mousse Celaya à la consistance unique. Parfait pour réchauffer les journées d'hiver.
Retrouvez ici nos meilleures recettes de chocolats chauds
Boissons fraîches et glacées avec Celaya
- Café glacé Celaya : Réinventez votre cold brew, avec un dôme de mousse onctueuse Celaya.
- Moccacino glacé : un expresso, Celaya, un peu de lait et de la glace pilée, une boisson à tester d'urgence.
- Frappé chocolat et coco : une recette fraîche et gourmande qui sent bon l'été.
Questions fréquentes
Pourquoi choisir une boisson chocolatée de la marque Valrhona ?
Nous vous recommandons ces boissons chocolatées car elles sont réalisées avec des ingrédients de grande qualité et présentent des saveurs intenses. Elles sont aussi plébiscitées par les professionnels de la gastronomie.
Où acheter le chocolat chaud en brique Valrhona ?
Vous pouvez commander votre boisson chocolatée prête à l'emploi :
- sur cette boutique en ligne, Valrhona Collection.
- à la boutique de la Cité du Chocolat, à Tain l'Hermitage, dans la Drôme
- si vous êtes un professionnel, rendez vous sur la boutique dédiée : Valrhona Selection.
Comment conserver Celaya ?
- Avant ouverture, conservez vos briques de boisson chocolatée Celaya à température ambiante.
- Après ouverture, conservez au froid (entre +2° et + 6°C) et consommez dans les 5 jours.
Quelle est la composition de Celaya ?
Voici les listes d'ingrédients des 3 produits de la gamme Celaya.
- Celaya : lait, eau, chocolat noir, poudre de cacao, épaississant.
- Celaya noisette chocolat : lait, eau, noisettes, chocolat en poudre, lait entier en poudre, sucre, épaississant.
- Celaya Dulcey : Lait, eau, chocolat blanc, sucre, beurre, épaississant.
Vous préférez un chocolat chaud maison ?
Faites le choix d’un chocolat de qualité : Valrhona
Chocolat pour la pâtisserie : noir Guanaja et Caraïbe, lait Jivara
Vous préférez préparer votre chocolat chaud maison à partir de chocolat ? Alors choisir un chocolat de qualité est primordial. Faites le choix d'un chocolat haut de gamme, plébiscité par les chefs du monde entier, avec Valrhona.
Chocolat râpé Nyangbo 68%
Découvrez aussi le ground chocolat Nyangbo 68%. Un chocolat noir réalisé avec des fève de cacao du Ghana. Ce chocolat se présente sous forme râpée. Les copeaux accélèrent la fonte du chocolat, ce qui facilite la préparation de votre chocolat chaud.
Poudre de cacao
Vous préférez réaliser vos boissons chocolatées avec de la poudre de cacao ? Valrhona vous propose une poudre aux saveurs intenses, d'une finesse exceptionnelle et non sucrée.
