Facile
10 min
/
4 personnes
Recette de boisson frappée chocolat noix de coco
Une recette originale de l'Ecole Gourmet Valrhona
Ustensiles à prévoir :
- Moule à glaçons
- Blender
Réalisée avec les produits ci-dessous :
1. Glaçons lait de coco
Ingrédients :
- 365 g Lait de coco
Préparation : 5 min.
A préparer la veille
- Réaliser des glaçons en versant 365 g de lait de coco dans des moules.
- Réserver au congélateur.
Montage
Ingrédients :
- 500 g CELAYA
Préparation : 5 min
- Au moment de la dégustation, verser le CELAYA froid et les glaçons lait de coco dans un blender.
- Mixer et servir frais.
Astuce de Chef
Si la boisson est à destination d’adultes, vous pouvez ajouter 75 g de liqueur de coco.
