Rencontre avec le chef Nicolas Guercio
Rencontrez Nicolas Guercio, chef pâtissier exécutif du prestigieux Mandarin Oriental Lutetia Paris depuis 2019. Globe-trotter passionné, ce virtuose du sucre et du chocolat a forgé son talent à travers le...
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Portrait de Mehdi, fondateur de The French Pâti...
Comme Julien Dugourd , il aurait rêvé d’être astronaute. Comme Céline (Les yeux grognons) et Maxime (Empreinte sucrée), il tient un blog à succès. Comme François Daubinet, il déteste l’association...
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