Glattes 17cm Osterei Gießform
VALRHONA
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Stellen Sie mit dieser Form Ihr selbstgemachtes Schokoladenei zu Ostern her, das PVC-Material sorgt für eine absolut glatte Optik. 17 cm große Form.
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Form für einen Tannenbaum aus Schokolade
Profi-Form aus PVC, mit der Sie Ihre eigenen Schokoladenfiguren für Weihnachten herstellen und individuell gestalten können. Maße: 82 x 95 x 140 mm
Aufbewahrung
Aufbewahrung
Wie stellt man Schokoladenfiguren mit einer Form her?
- Bevor Sie die temperierte dunkle Schokolade in die Form gießen, muss die Form absolut sauber und trocken sein. Ist dies nicht der Fall, wird Ihre Schokofigur Unregelmäßigkeiten aufweisen.
- Wenn Sie die Schokolade in die Form gießen, achten Sie darauf, dass Sie sie auf der gesamten Oberfläche verteilen.
- Legen Sie Ihre Formen kopfüber auf ein Gitter und warten Sie, bis die überschüssige Schokolade abgetropft ist.
- Dann lassen Sie die Schokolade 20 Minuten im Kühlschrank kristallisieren.
- Mit einem Messer entgraten. Dabei wird die Schokolade entfernt, die am Rand der Form kristallisiert ist.
- Wenn Sie die Form in den Händen umdrehen, sollte sich die Schokoladenfigur problemlos aus der Form lösen lassen.
- Bevor Sie die temperierte dunkle Schokolade in die Form gießen, muss die Form absolut sauber und trocken sein. Ist dies nicht der Fall, wird Ihre Schokofigur Unregelmäßigkeiten aufweisen.
- Wenn Sie die Schokolade in die Form gießen, achten Sie darauf, dass Sie sie auf der gesamten Oberfläche verteilen.
- Legen Sie Ihre Formen kopfüber auf ein Gitter und warten Sie, bis die überschüssige Schokolade abgetropft ist.
- Dann lassen Sie die Schokolade 20 Minuten im Kühlschrank kristallisieren.
- Mit einem Messer entgraten. Dabei wird die Schokolade entfernt, die am Rand der Form kristallisiert ist.
- Wenn Sie die Form in den Händen umdrehen, sollte sich die Schokoladenfigur problemlos aus der Form lösen lassen.







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