Was ist ein Crispy?
Bei Sosa sind Crispies kleine Nuggets, die knusprig sind, als Dekoration für Ihre Rezepte dienen, aber auch Geschmack haben. Sie basieren auf Obst, Joghurt oder Sekt.
Knusprige Frucht
Fruchtcrispies sind Fruchtnuggetsgefriergetrocknet. Gefriertrocknung? Dabei handelt es sich um einen Prozess, bei dem einer Zutat Wasser entzogen wird, um sie zu konservieren. Bei Fruchtcrispies ergibt sich dadurch auch die knusprige Seite des Produkts. Diese Zutaten sorgenFarbenatürliche Frucht, aber auch aintensiver Geschmackzu Ihren Rezepten. Wenn Sie ein Fan exotischer Aromen sind, entscheiden Sie sich für dasknusprige Mango. Was die betrifftknusprige, nassfeste Erdbeere,seine Besonderheit und dass es mit einer dünnen Schicht Kakaobutter überzogen ist. Dadurch ist es resistent gegen die Feuchtigkeit der Präparate.
Knuspriger Joghurt
Für dieknuspriger Joghurt,gleiches Prinzip. Dabei handelt es sich um gefriergetrocknete Joghurt-Nuggets, die mit einer dünnen Schicht Kakaobutter überzogen wurden. Ebenso wie die Erdbeer-Crispies sind auch diese Nuggets feuchtigkeitsbeständig.
Bunter knuspriger Schaumzucker
Diese Nuggets vonfunkelnder Zuckersind mit Schokolade überzogen und gefärbt. Genug, um Farbe zu bringen, aber auch ein überraschendes Erlebnis bei der Verkostung!
Wie verwendet man Crispies?
Crispies sind innovative Zutaten, die Ihre Rezepte aufpeppen und ihnen etwas Geschmack verleihen.Farbe, vonschmeckenund dieTextur! Hier einige Ideen zur Verwendung:
InBelag. Streuen Sie die Crispies auf Ihre Desserts: Schokoladenmousse, Eis, Dessertcreme, Frischkäse, aber auch auf Ihre Desserts.
Für Ihre Schokoladenkreationen. Crispies machen den MeisterEinschlüssein deinemSchokoriegelHaus. Sie verleihen Ihrem Zimmer auch eine dekorative NoteSchokoladenformteile.
Denken Sie beim Dekorieren Ihres selbstgemachten Gebäcks auch darüber nachnatürliche Pulverfarbstoffeoder zuSchokoladendekorationen.
Sosa, innovative Zutaten
Sosa ist eine spanische Marke mit großem Ruf unter Gastronomiefachleuten, die auf der Suche nach innovativen Zutaten sind. Sosa-Zutaten werden nach den Säulen der modernen Gastronomie entwickelt: mehr Textur, mehr Geschmack, weniger Fett und weniger Zucker. Heute ist mit der Home Gourmet-Reihe ein kleiner Teil des Sosa-Sortiments für Liebhaber des Heimbackens zugänglich.