Gousses de vanille Bourbon Bio en poudre de Madagascar - 100g

Gousses de vanille Bourbon Bio en poudre

Découvrez la poudre de gousses de vanille Norohy ! La vanille des chefs à la portée des passionnés de pâtisserie.

Norohy, la marque partenaire des chefs

« Noro » et « Rohy » signifient la lumière et le lien en malgache. C’est justement l’ambition de la marque de créer du lien entre les producteurs de vanille et les chefs. Ce lien est possible grâce à un produit d’exception : la vanille de Madagascar. Un mariage riche de sens et prometteur avec l'objectif de garantir aux chefs une vanille responsable et de qualité. À l’image de Valrhona qui œuvre pour une filière cacao plus juste, Norohy veut rendre le monde de la vanille plus vertueux. Cela passe notamment par un lien fort avec ses producteurs, une qualité garantie et tracée pour une vanille plus responsable. L’idée étant d’avoir un impact positif sur l’environnement et le développement des communautés locales.

Qu'est-ce que la poudre de vanille bio Norohy ?

Afin d’exprimer toute l’intensité aromatique de la vanille Bourbon, Norohy a sélectionné des gousses entières biologiques de Madagascar. Les gousses sont sélectionnées à maturité afin d’offrir une complexité et richesse aromatique puis broyées finement. Profitez ainsi des arômes naturels en incorporant facilement cette poudre de vanille issue de l'agriculture biologique à vos préparations ou boissons chaudes. La vanille en poudre bio Norohy est disponible en pot de 10g ou 100g.

Quelle utilisation avec la poudre de vanille ?

Cet ingrédient est très facile à utiliser et à doser. Mélangez cet ingrédient à vos pâtes à tarte, vos gâteaux ou bien vos brioches. Pensez aussi à l’utiliser en décoration. Saupoudrez vos cupcakes, donuts, desserts ou gâteaux.

Quelle est la meilleure forme de vanille ?

Gousse de vanille de Madagascar ou Tahiti, extrait de vanille, poudre, pâte de gousses ou encore Tadoka ? Valrhona Collection vous accompagne pour faire votre choix parmi les différentes options vanillées proposées par Norohy :

Tadoka, la juste dose de vanille

Tadoka est une innovation qui permet d'avoir la juste dose de vanille prête à l'emploi sous forme solide, à fondre ou à râper.

Pâte de gousses de vanille Bio

Avec sa texture facile à doser , la pâte de gousses de vanille bio VANIFUSION de Norohy, possède toute la fraîcheur et la complexité aromatique de la gousse de Madagascar.

Extrait de vanille Bourbon bio

L'extrait de vanille Bourbon Bio de Madagascar Norohy est réalisée avec 2 ingrédients : de la vanille et du sirop de sucre de canne… Rien de plus ! Il est disponible en format de 50ml et 225ml.

Pour en savoir plus consultez l'article "Quelle forme de vanille choisir ?"

Date de conservation minimale : 24 mois