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Purée de mangue réfrigérée - 2 x 1kg

ADAMANCE

Prix habituel

48,00 €

Prix promotionnel

48,00 €

Prix unitaire Soit 24,00 €  par  kg

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Purée de mangue Alphonso et Kesar, aux notes gourmandes et épicées, 100% fruit sans sucres ajoutés, idéale pour la pâtisserie, à conserver au réfrigérateur.

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pictogramme soleil

100% fruits, sans additifs ni sucres ajoutés

pictogramme thermomètre

À conserver au frigo 10 jours après ouverture

pictogramme carton

Livré en colis séparé et réfrigéré toute l'année

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dès 60€ d'achat
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Description

Purée de mangue réfrigérée : une douceur exotique

Un produit conçu pour les passionnés de pâtisserie

Découvrez la purée de mangue Kesar & Alphonso, élaborée à partir de mangues cultivées en Inde, dans les régions de Ratnagiri et Valsad. Conditionnée en deux poches de 1kg, cette purée préserve la fraîcheur et les saveurs uniques des mangues. Prêtes à l'emploi, ces poches nécessitent simplement d'être agitées avant utilisation. Expédiée en condition réfrigérée, la purée garantit une qualité optimale tout au long de l'année et est envoyée séparément des autres produits pour assurer sa fraîcheur.

Un terroir exceptionnel pour des mangues d'exception

Cultivées par Tushar Chavan et sa famille, ces mangues bénéficient d'un terroir enrichi par les roches volcaniques et les vents marins, conférant aux mangues Alphonso leur goût distinctif. L'assemblage des variétés Kesar et Alphonso offre une texture soyeuse, avec des notes rondes et gourmandes complexifiées par un profil épicé. Les noyaux des mangues sont recyclés pour produire de l'énergie, et les vergers participent à des projets pilotes pour améliorer la productivité tout en réduisant les intrants.

Conservation et expédition optimisées

Pour maintenir la qualité de votre purée de mangue, conservez là au réfrigérateur. Grâce à son format refermable, elle peut être conservée jusqu'à 10 jours après ouverture. L'expédition réfrigérée, séparée des autres produits, assure la fraîcheur des purées à l'arrivée.

Adamance : une marque engagée

Adamance s'engage à offrir des purées de fruits respectueuses de la nature et des producteurs, avec un goût authentique. Sans résidu de pesticides et avec une traçabilité complète, les purées Adamance sont composées à 100% de fruits, sans additifs. La marque, certifiée B Corp, promeut une agriculture durable et des pratiques commerciales responsables.

Ingrédients & Allergènes
Dénomination légale : Mangue en purée pasteurisée réfrigérée

Ingrédients: 100% Mangue

Durée de vie: 12 mois après la date de fabrication

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
  • Énergie (Kcal)
    73
  • Énergie (Kj)
    309
  • Matières grasses
    <0.5
  • Dont acides gras saturés
    >0.1
  • Glucides
    17.4
  • Dont sucres
    15.7
  • Protéines
    0.8
  • Sel
    >0.05
  • Fibres
    >0.5

Profil aromatique

Notes rondes, gourmandes et épicées

icone avec deux feuilles qui forment un cercle, l'une est noire, l'autre verte
Produit engagé
icone gastronomie durable

Pour une gastronomie plus saine :

sans additifs

icône indiquant un marqueur de carte pour la localisation du sourcing des produits Valrhona Collection

Pour des filières durables :

tracé jusqu'au producteur

Conseils d'utilisation

Conseils de conservation :
- Agiter avant utilisation
- Avant ouverture : à conserver au réfrigérateur entre +2°C /+6°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
- Après ouverture : à conserver 10 jours au réfrigérateur
packshot purée de fruit à la mangue
Purée de mangue réfrigérée - 2 x 1kg
Prix habituel

48,00 €

Prix promotionnel

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Prix unitaire Soit 24,00 €  par  kg
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