VALRHONA
Ballotin 25 chocolats fins assortis - 230g
34,90 €
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25 chocolats fins en sept variétés, entre pralinés, ganaches et orangettes, dans un écrin au nouveau design. L'incontournable de Noël 2026.
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Description
Ballotin de 25 chocolats fins assortis
Pour Noël 2026, Valrhona renouvelle son incontournable ballotin de chocolat dans un nouveau design, aussi élégant que gourmand. Cet écrin de 230 g rassemble 25 chocolats fins issus de sept variétés, entre pralinés, ganaches et orangettes. Une sélection généreuse qui illustre tout le savoir-faire chocolatier de la Maison Valrhona et invite à partager des moments précieux autour du chocolat.
Qu'est-ce qu'un ballotin de chocolat ?
Le ballotin est une petite boîte cartonnée emblématique de la chocolaterie française, conçue pour protéger et présenter un assortiment de bonbons de chocolat. Sa forme compacte et son couvercle soigné en font un contenant idéal pour offrir des douceurs sans les abîmer.
Pour les fêtes de fin d'année, Valrhona propose sa propre version du ballotin : un écrin raffiné de 230 g, habillé d'un nouveau design pour Noël 2026. Il réunit 25 chocolats fins, pensés comme un véritable assortiment de bonbons à déguster pièce après pièce. Cette sélection de douceurs met en valeur la diversité des créations Valrhona, entre textures fondantes et arômes gourmands.
Un assortiment de 25 chocolats fins, noirs et au lait
Le Ballotin 25 Chocolats Fins Assortis réunit une diversité de textures et de saveurs pour satisfaire les amateurs de chocolat noir comme de chocolat au lait. Chaque bouchée révèle une association unique d'ingrédients, entre fruits à coque, fruits confits et chocolats soigneusement enrobés.
Parmi les créations proposées, retrouvez notamment :
- le Carré Praliné Ivoire ;
- la Ganache Jivara Alizé ;
- le Granité fruité praliné ;
- des pralinés gourmands ;
- des ganaches fondantes ;
- des orangettes délicatement enrobées de chocolat.
Pralinés, ganaches et orangettes : le savoir-faire Valrhona
Ce ballotin met à l'honneur plusieurs grandes familles de bonbons de chocolat, chacune porteuse d'un savoir-faire distinct.
Les pralinés associent la gourmandise des fruits secs, comme la pâte de pistache ou la noisette, à la richesse du chocolat, pour une dégustation généreuse et savoureuse.
Les ganaches onctueuses offrent une texture fondante et une intensité aromatique délicate, parfois relevée d'une pointe de fleur de sel ou de noix de coco râpée.
Les orangettes, quant à elles, marient la fraîcheur des écorces d'orange confites à l'élégance du chocolat noir.
Une sélection pensée pour faire découvrir toute la richesse de la chocolaterie Valrhona, entre techniques traditionnelles et associations gourmandes.
Un ballotin de chocolat à offrir pour les fêtes de fin d'année
À Noël, le chocolat accompagne les moments de partage et les attentions qui rapprochent. Offrir un ballotin Valrhona, c'est offrir un cadeau raffiné : un écrin de chocolats fins à déguster ensemble, en famille ou entre amis.
Grâce à son nouveau design, le Ballotin 25 Chocolats Fins Assortis constitue un présent aussi élégant que gourmand. Il peut être offert seul, déposé au pied du sapin, ou venir accompagner un autre cadeau. Sa taille généreuse en fait également une attention idéale à partager en fin de repas, pour prolonger la magie des fêtes de fin d'année.
Un écrin de Noël illustré par Safia Ouares
Pour sa collection Noël 2026, Valrhona célèbre la magie des fêtes et les liens précieux qui nous rassemblent. Imaginée par l’artiste Safia Ouares, l’identité visuelle de la collection s’inscrit dans un univers poétique et festif, ponctué d’étoiles, de cadeaux et de jeux de lumière. Ses illustrations, dessinées à la main, mettent à l’honneur les chocolats fins Valrhona dans un décor délicat et enchanteur.
Cette dessinatrice se passionne pour les arts décoratifs populaires du monde, en particulier ceux des cultures méditerranéenne et française. Elle dessine chaque illustration avec une grande précision et a déjà travaillé pour de grandes Maisons comme Dior et Lancôme. Pour Valrhona, elle signe un écrin élégant et résolument poétique, qui invite à offrir, à transmettre et à savourer ensemble.
Un partenariat 1% for the Planet
Fidèle à sa mission d'entreprise, Valrhona renouvelle son partenariat avec 1% for the Planet à l'occasion de sa collection de Noël 2026. La Maison reverse ainsi 1 % des ventes de cette collection à des associations qui contribuent à préserver la biodiversité dans les pays producteurs de cacao, ainsi que dans la Drôme, territoire d'origine de la chocolaterie.
Les autres chocolats de la collection Noël 2026
Le Ballotin 25 Chocolats Fins Assortis s'inscrit dans une collection de chocolats fins imaginée pour les fêtes de fin d'année, proposée en différents formats pour multiplier les occasions d'offrir. Retrouvez également :
- Le Calendrier de l'Avent, 195 g.
- Le Coffret Délices Pralinés, 150 g.
- L'Étui Palets Fins, 80 g.
- L'Étui Douceurs, 100 g.
- Le Coffret Moments Gourmands, 160 g.
Une collection variée pour partager la magie de Noël sous toutes ses formes.
Questions fréquentes sur le ballotin de chocolat
Combien de chocolats contient un ballotin ?
Le ballotin Valrhona contient 25 chocolats fins répartis en sept variétés, parmi lesquelles des pralinés, des ganaches et des orangettes. On y retrouve notamment le Carré Praliné Ivoire, la Ganache Jivara Alizé et le Granité fruité praliné, pour une dégustation riche et variée.
Quel est le poids du ballotin de chocolat Valrhona ?
Le ballotin de Noël Valrhona pèse 230 g de chocolats fins assortis, un format généreux pensé pour être partagé en famille ou entre amis à l'occasion des fêtes de fin d'année.
Quelles sont les dimensions du ballotin de chocolat Valrhona 2026 ?
Le ballotin de chocolat mesure 12,6 cm de longueur, 9,6 cm de hauteur et 3,7 cm de largeur. Son format est facile à offrir ou à intégrer dans un sac shopping.
Combien de temps peut-on conserver un ballotin de chocolat ?
Conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des variations de température, un ballotin de chocolats fins se conserve 8 mois à compter de sa date de fabrication. Évitez de le placer au réfrigérateur afin de préserver au mieux les textures et les arômes du chocolat.
Comment faire des ballotins de chocolat ?
Pour confectionner vous-même vos ballotins de chocolat pour les fêtes de fin d'année, munissez-vous d'un gabarit de boîte en carton ou d'un écrin adapté au contact alimentaire. Après le pliage et le montage de la structure, habillez l'intérieur de papier de soie afin de préserver vos bonbons de chocolat de la lumière et des chocs. Disposez délicatement vos créations, comme des bouchées pur beurre de cacao, des mendiants ou des ganaches, avant de refermer la boîte avec un ruban festif.
À qui offrir un ballotin de chocolat à Noël ?
Le ballotin Valrhona convient à tous les amateurs de chocolat grâce à la diversité de son assortiment. Il peut être offert à la famille, aux amis, aux collègues ou aux hôtes d'un repas de fête, pour célébrer la magie de Noël.
Ingrédients & Allergènes
Allergènes : présence fruits à coque, lait, gluten.
Présence possible de oeuf, soja, autres fruits à coque.
Durée de vie commerciale (DVC) : 8 mois minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
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Énergie (Kcal)516
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Énergie (Kj)2149
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Matières grasses33
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Dont acides gras saturés18
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Glucides47
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Dont sucres43
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Protéines5,4
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Sel0,12
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Fibres4,1
Conseils d'utilisation
Conseils d'utilisation

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