Facile
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Recette originale d'une boisson gourmande réalisée avec la nouveauté Celaya Noisette et du nectar de banane. Une recette créée par l'expert barista Thomas Trefcon.
Réalisée avec le produit ci-dessous :
1 - Préparation de la recette :
Ingrédients :
- Celaya Noisette
- Nectar de banane
Préparation : 5 min
- Remplir le verre de glaçons.
- Verser le nectar de banane à hauteur de 60 %.
- Compléter le verre avec le Celaya Noisette.
- Parsemer de noisettes concassées sur le dessus du verre.
Questions fréquentes
Quelle est la composition de la boisson Celaya Noisette ? Contient-elle du lait ?
La boisson chocolatée prête à l'emploi Celaya Noisette se compose de lait demi-écrémé, d'eau, de noisettes, de chocolat en poudre, de lait entier en poudre et de sucre. Elle contient donc du lait.
Quels sont les bienfaits de la noisette ?
La noisette apporte des protéines, du magnésium et des fibres qui favorisent le confort intestinal. Elle contient aussi des acides gras de bonne qualité et des antioxydants utiles contre le vieillissement cellulaire. Utilisée en purée de noisette ou en boisson végétale, elle s'intègre facilement dans un mode de vie équilibré, en complément d'une alimentation variée.
Est-ce que la boisson chocolatée Celaya Noisette est considérée comme du lait de noisette ?
Non, Celaya Noisette n'a rien d'un lait de noisette au sens strict. Un lait végétal se prépare traditionnellement en broyant des noisettes avec de l'eau, sans autre ingrédient laitier.
Celaya Noisette repose sur une liste d'ingrédients différente. Celaya Noisette est une boisson chocolatée plutôt qu'une alternative végétale. Cette distinction compte pour choisir la bonne recette selon ses besoins.
Est-ce que le lait de noisette est calorique ?
Le lait de noisette reste plutôt léger, avec une valeur énergétique qui oscille entre 30 et 60 kcal pour 100 ml selon les recettes. Sa teneur en glucides et en acides gras varie aussi selon la proportion de noisettes utilisée pour environ 1 litre d'eau. Les versions sans sucres ajoutés, issues de l'agriculture biologique, restent les plus légères parmi les boissons végétales disponibles.
Est-il bon de boire du lait végétal de noisette ?
Cette boisson végétale convient bien aux personnes intolérantes au lactose ou qui souhaitent limiter les produits d'origine animale. Elle apporte du magnésium et des acides gras intéressants, mais reste pauvre en protéines comparée au lait animal, d'où l'intérêt de varier les sources alimentaires. Mieux vaut privilégier une version sans sucres ajoutés et enrichie en calcium, à savourer froide ou en boisson chaude.
La recette Nutty and Split convient-elle aux intolérants au lactose ? Contient-elle du lait ?
Cette recette ne convient pas aux intolérants au lactose. En effet, la boisson chocolatée prête à l'emploi Celaya Noisette utilisée dans la recette "Nutty & Split" contient du lait demi-écrémé.
Puis-je faire cette recette en version chaude ?
La recette "Nutty and Split" est une recette de boisson gourmande a déguster froide.
