Plumier initiation Grands Crus - 30g

Plumier initiation Grands Crus

Ce coffret de dégustation a été imaginé pour les gourmands débutants comme pour les amateurs de chocolat noir. Découvrez la palette aromatique Valrhona au travers de 6 Grands Chocolats noirs signature. Délectez-vous de noirs fruités & intenses et éduquez votre palais.

Un coffret d’initiation à la dégustation du chocolat noir Valrhona

Ce coffret de 6 Grands Crus de chocolat noir est parfait pour aiguiser vos sens au travers de jeux gustatifs et sensoriels. Comparez les chocolats, tentez de qualifier leurs arômes, textures, la qualité de fonte en bouche. Appréciez leur intensité et la richesse de leurs arômes.

6 Grands crus de chocolat noir Valrhona

Dans ce plumier de dégustation, découvrez 6 Grands Crus de chocolat noir Valrhona :

• Abinao 85 % : cet assemblage de cacaos d’Afrique révèle une forte amertume, d’agréables tanins et des notes de fèves de cacao brut.
• Tulakalum 75 % : un cacao pure origine Bélize aux notes fruitées, acidulées et au goût de grué de cacao.
• Guanaja 70 % : le pionnier du chocolat 70%, véritable icône Valrhona aux notes de grué de cacao avec une légère acidité.
• Caraïbe 66 % : un chocolat qui marie des cacaos de République Dominicaine, Jamaïque, Equateur & Togo aux savoureuses notes amères intenses et aux accents boisés, fruits secs grillés.
• Manjari 64 % : un chocolat pure origine Madagascar aux notes acidulées de fruits rouges.
• Oriado 60 % : un chocolat d’assemblage de Grands Crus typiques du Pérou & de République Dominicaine au profil doux & équilibré, peu sucré agrémenté de notes de fruits mûrs confiturés.

Valrhona, membre de 1% for the Planet® 

1% for the Planet est un collectif international rassemblant des entreprises engagées dans la protection de l’environnement. En devenant membre, Valrhona s’engage à reverser 1% du chiffre d’affaires annuel de certaines gammes à des associations environnementales engagées sur les enjeux qui lui tiennent à cœur : la cacao culture durable, l’agroforesterie, la reforestation et l’amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao.