Pépites de chocolat noir - 250g

Pépites de chocolat noir

Des pépites de chocolat noir 52% au goût intense et à la texture fondante pour réussir vos pâtisseries et apporter une touche de gourmandise à toutes vos créations.

Des pépites pour vos créations pâtissières

Faciles à utiliser, les pépites sont idéales dans toutes les préparations où vous souhaitez apporter un goût de chocolat noir ainsi qu’une texture fondante. Résistantes à la cuisson, elles sont souvent utilisées dans les cookies, les muffins, les brioches ou les marbrés, elles peuvent aussi servir de décor en topping, ou ajouter une touche de gourmandise dans un fromage blanc. Présentées sous forme de gouttes, ces pépites vous assurent un dosage simple, pour une utilisation pratique et simplifiée. Leur emballage opaque permet également une conservation optimale, à l’abri de la lumière, pour une utilisation plus durable. Exprimez ainsi toute votre gourmandise en apportant une touche de gourmandise à vos pâtisseries grâce à ces pépites de chocolat noir.

Une aide pâtissière proposée par la marque partenaire des chefs

En plus d'être délicieuses, ces pépites sont issues d'un chocolat noir 52% de qualité et proviennent d'une filière cacao 100% tracée. La marque française Valrhona est experte dans le chocolat mais également dans la construction de partenariats à long terme avec ses producteurs de cacao premium. Cela vous offre l'avantage de consommer des chocolats issus d'un savoir-faire d'excellence mais aussi réalisés en respectant la planète. L'entreprise est d'ailleurs labellisée B Corp.

Valrhona, membre de 1% for the Planet® 

1% for the Planet est un collectif international rassemblant des entreprises engagées dans la protection de l’environnement. En devenant membre, Valrhona s’engage à reverser 1% du chiffre d’affaires annuel de certaines gammes à des associations environnementales engagées sur les enjeux qui lui tiennent à cœur : la cacao culture durable, l’agroforesterie, la reforestation et l’amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao.