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Pépites de chocolat au lait - 250g

VALRHONA

Prix habituel 15,50 €
Prix habituel Prix promotionnel 15,50 €
Prix unitaire Soit 62,00 €  par  kg

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Ajoutez ces pépites de chocolat au lait dans vos recettes pour plus de gourmandise. À utiliser pour vos cookies, muffins, brioches ou bien en topping sur un yaourt ou une glace.
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Description

Pépites de chocolat au lait

Des pépites de chocolat au lait 32% au profil aromatique équilibré et agrémentées de légères notes caramélisées. Parfaites pour élaborer toutes vos pâtisseries et offrir une touche de gourmandise à vos créations. Un goût intense de chocolat pour une texture fondante.

Des pépites de chocolat au lait pour tous vos desserts

Simples à utiliser, les pépites de chocolat au lait sont parfaites dans toutes les préparations où vous souhaitez apporter un goût de chocolat mais aussi une texture fondante. Ces pépites résistent à la cuisson, elles sont ainsi souvent utilisées dans les cookies, les muffins, les brioches ou les marbrés. Elles peuvent également faire office de décor en « topping », ou ajouter une touche de gourmandise dans un yaourt nature. Leur forme de gouttes permet un dosage facile, une utilisation pratique et simplifiée. Le paquet refermable permet une conservation optimale, à l’abri de la lumière pour une utilisation plus durable. Donnez libre cours à votre créativité dans toutes vos pâtisseries grâce à ces pépites de chocolat au lait.

Valrhona : le chocolat partenaire des chefs.

Savoureuses, ces pépites sont issues d'un chocolat au lait 32% de qualité et sont le fruit d’une filière cacao 100% tracée. La marque française Valrhona est experte dans le chocolat mais également dans la construction de partenariats à long terme avec ses producteurs de cacao. Ce qui vous offre l'avantage de consommer des chocolats au savoir-faire d'excellence mais aussi réalisés en respectant la planète. La marque est labellisée B Corp.

Valrhona, membre de 1% for the Planet® 

1% for the Planet est un collectif international rassemblant des entreprises engagées dans la protection de l’environnement. En devenant membre, Valrhona s’engage à reverser 1% du chiffre d’affaires annuel de certaines gammes à des associations environnementales engagées sur les enjeux qui lui tiennent à cœur : la cacao culture durable, l’agroforesterie, la reforestation et l’amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao.

Ingrédients & Allergènes
Dénomination légale : chocolat au lait (32% de cacao minimum, pur beurre de cacao).

Ingrédients: sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, extrait de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol.

Présence possible de: fruits à coque, soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
  • Énergie (Kcal)
    538.6
  • Énergie (Kj)
    2248.9
  • Matières grasses
    31
  • Dont acides gras saturés
    19
  • Glucides
    56
  • Dont sucres
    55
  • Protéines
    7.5
  • Sel
    0.1625
  • Fibres
    2.8
icone avec deux feuilles qui forment un cercle, l'une est noire, l'autre verte
Produit engagé
icône indiquant un marqueur de carte pour la localisation du sourcing des produits Valrhona Collection

Pour des filières durables :

tracé jusqu'au producteur

Conseils d'utilisation

A conserver entre 16-18°C
Sac de 250 gr de pépites de chocolat au lait Valrhona
Pépites de chocolat au lait - 250g
Prix habituel 15,50 €
Prix habituel Prix promotionnel 15,50 €
Prix unitaire Soit 62,00 €  par  kg
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