Coffret 32 carrés de chocolat noir et lait Bio - 160g
VALRHONA
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Description
Coffret 32 carrés Bio chocolat au lait et noir
Découvrez notre sélection de 2 chocolats Bio : Oriado 60%, un chocolat noir et Andoa 39%, un chocolat au lait aux fèves de cacao pure origine Pérou. Le développement durable et les démarches équitables ont toujours été au cœur des préoccupations de Valrhona. Cette sélection de chocolats certifiés Bio s'inscrit pleinement dans la démarche de Valrhona de faire du bien avec du bon.
Présentation du coffret carrés de chocolat « La collection Bio »
- Carré de chocolat noir Oriado 60%
Ce chocolat noir est issu d’un assemblage de cacaos typiques du Pérou et de République Dominicaine. Oriado 60% est un chocolat peu sucré, au profil aromatique doux et équilibré, ponctué de notes de fruits mûrs. Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable certifié Fairtrade/Max Havelaar, Oriado est une illustration parfaite de l’ambition de Valrhona de donner naissance à un chocolat d’exception. Il offre des notes rondes et puissantes qui évoluent vers des arômes de fruits mûrs et acides. C'est le plus doux des chocolats noirs Valrhona.
- Carré de chocolat au lait Andoa 39%
Andoa 39% est un chocolat au lait aux fèves de cacao pure origine Pérou. Sa douceur lactée, ses notes de lait fermier et sa pointe d’acidité donnent un caractère authentique à ce chocolat. Ce chocolat au lait est issu de l’Agriculture Biologique et du commerce équitable certifié Fairtrade/Max Havelaar. Ce chocolat au lait, très fondant, lacté et authentique par sa force chocolatée, reste peu sucré et parfait pour les fans de chocolat au lait soucieux de l’Homme et de son environnement.
A qui se destine le coffret de carrés de chocolat dégustation « La collection BIO » ?
Un coffret de 32 carrés de chocolat noir et lait qui illustre l’engagement de Valrhona, de faire du bien avec du bon. Grâce à son engagement sur la qualité et la traçabilité de sa filière cacao, l'entreprise est labellisée B-Corp. Ce label récompense les entreprises qui ont des engagements sociaux, environnementaux et qui répondent à des critères exigeants en matière de responsabilité et de transparence. Ce coffret est le cadeau idéal à offrir à tous ceux qui souhaitent consommer mieux en découvrant le chocolat responsable.
Quels sont les changements apportés à ce coffret de carrés de chocolat ?
Le premier élément à signaler est la composition du coffret en lui-même. C’est la première fois que Valrhona réunit deux Grands Crus Bio dans un coffret, une volonté de partager ses engagements. Ensuite c’est un tout nouveau design qui a été créé : plus pertinent, plus impactant avec un univers très différenciant. Ce design plus coloré et moderne donne à ce coffret une plus forte valeur cadeau. Le packaging en plus d’être élégant est intégralement recyclable et labellisé FSC et provient d’Europe pour un impact positif sur l’environnement. Le format de carrés de chocolat emballés individuellement est pratique, idéal à partager et à transporter.
Valrhona, membre de 1% for the Planet®
1% for the Planet est un collectif international rassemblant des entreprises engagées dans la protection de l’environnement. En devenant membre, Valrhona s’engage à reverser 1% du chiffre d’affaires annuel de certaines gammes à des associations environnementales engagées sur les enjeux qui lui tiennent à cœur : la cacao culture durable, l’agroforesterie, la reforestation et l’amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao.
Ingrédients & Allergènes
Carrés de chocolat au lait biologique et équitable (39% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Ingrédients : sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, fèves de cacao du Pérou*, émulsifiant : lécithine de tournesol*. Présence possible de : gluten, fruits à coque, soja. Sucre de canne, beurre de cacao, fèves de cacao issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 73,7% du poids total. ww.maxhavelaarfrance.org (*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
Carrés de chocolat noir biologique et équitable (60% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Ingrédients : fèves de cacao du Pérou et de la République Dominicaine*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol*, vanille*. Sucre de canne, fèves de cacao, beurre de cacao, vanille issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 99,6% du poids total. ww.maxhavelaarfrance.org (*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
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Énergie (Kcal)577
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Énergie (Kj)2396
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Matières grasses40.5
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Dont acides gras saturés24.3
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Glucides42.8
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Dont sucres40.9
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Protéines7.15
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Sel0.146
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Fibres6.1
Produit engagé

Pour limiter l'impact sur l'environnement :
Emballage éco-conçu
Pour des filières durables :
agriculture biologique, tracé jusqu'au producteur, commerce équitable, sans lécithine de soja
Conseils d'utilisation
Conseils d'utilisation
Goûtez avec les yeux, observez sa robe.
Écoutez son croquant.
Laissez fondre et appréciez ses saveurs.
Expirer pour ressentir chaque arôme.
A conserver entre 16-18°C.




