{"product_id":"tadoka-dose-vanille","title":"Tadoka : la juste dose de vanille - 10g","description":"\u003ch2\u003eTadoka : la juste dose de vanille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la dernière innovation Norohy récompensée au Sirha 2023 ! La vanille des chefs imaginée dans une dose unique pour un dosage précis, ultrarapide à fondre ou à râper. Ce sachet composé de 3 doses sera sans nul doute votre meilleur allié en cuisine pour sublimer toutes vos créations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNorohy, la vanille des chefs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maîtrise de toutes les étapes de transformation permet de garantir la meilleure qualité pour cette vanille gourmet bio. Impliquée depuis la culture de la gousse jusque dans les créations, la marque a pour mission d’accompagner les chefs dans la mise en lumière de cet ingrédient d’exception. Norohy s’engage à offrir une vanille de qualité, tout en entretenant une relation de confiance et de proximité avec les producteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa vanille qui vous simplifie la cuisine et la pâtisserie !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTadoka, la juste de dose de vanille, est une innovation qui révolutionne le monde de la vanille et son utilisation. Récompensée du prix d’innovation lors du Sirha 2023, Norohy offre à tous les professionnels et amateurs de gastronomie un nouvel usage de l’ingrédient vanille. Cette fois, Norohy imagine une \u003cstrong\u003evanille solide, prête à fondre ou à râper\u003c\/strong\u003e. Après de nombreuses recherches, la marque a su trouver l’équilibre aromatique parfait des variétés Planifolia et Tahitensis et proposer une alliance inédite de leurs arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour incarner cette innovation, Norohy a imaginé une forme innovante et moderne : celle d’un objet précieux qui révèle la finesse à l’état brut. Tadoka de [TADA] : « justesse des proportions » en Malgache et [AUKA] : « Facile » en Papou, décrit parfaitement le concept de ce produit. Cette dose de vanille est prête à être fondue ou râpée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposition de la dose Tadoka, une recette clean label\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients de TADOKA :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDu concentré de vanille pour des notes aromatiques puissantes, rondes et vanillées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes gousses de vanille Planifolia en poudre pour les notes boisées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes gousses de vanille Tahitensis en poudre pour les notes florales et anisées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes grains de vanilles épuisées pour un visuel gourmand à vos créations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu beurre de cacao : l’ingrédient liant qui facilite une fonte rapide du produit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que la vanille Tadoka et comment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa « juste dose » Tadoka est un concentré explosif de saveurs, dans une pépite de 4 g. Plus besoin de peser le plus précisément possible, il suffit d’utiliser une à deux doses par kilo de préparation. L’atout majeur de cette innovation : un dosage ultra-facile, \u003cstrong\u003e1 dose équivaut à 4 g de vanille \u003c\/strong\u003eet une aromatisation instantanée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon utilisation est simplifiée dans tous les types de préparations : cette dose peut être \u003cstrong\u003efondue \u003c\/strong\u003edans un liquide (lait, crème...) ou \u003cstrong\u003erâpée\u003c\/strong\u003e. Élaboration de crème pâtissière, ganache, glaces, elle peut être employée en application à froid comme à chaud. Vous pouvez également, pour les plus audacieux, faire poêler cette dose avec des fruits de mer, crustacés ou poissons blancs. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les autres formats de produits vanillés ? \u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVanifusion, extraits de vanille, poudres de vanille Norohy\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vanifusion\" href=\"https:\/\/www.valrhona-collection.com\/products\/pate-de-gousses-de-vanille-bio-madagascar-100g\" target=\"_blank\"\u003eVanifusion \u003c\/a\u003e: l'incontournable vanille de Madagascar sous forme de pâte, sans additifs ni exhausteurs de goût. Une pâte de gousses de vanille aux notes intenses florales et boisées. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Extraits de vanille\" href=\"https:\/\/www.valrhona-collection.com\/products\/extrait-vanille-bourbon-bio-madagascar-225ml\" target=\"_blank\"\u003eExtraits de vanille\u003c\/a\u003e : en format 50 ml et 225 ml, parfumez vos recettes avec l'extrait de gousses de vanille Bourbon Bio de Madagascar. Un extrait de vanille sans caramel ni exhausteur de goût.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Poudres de vanille\" href=\"https:\/\/www.valrhona-collection.com\/products\/poudre-de-vanille-bio-madagascar-10g\" target=\"_blank\"\u003ePoudres de vanille\u003c\/a\u003e : en format 10 g et 100 g, utilisez cette poudre de gousses de vanille de Madagascar pour vos pâtisseries et préparations salées. Cette poudre de vanille ajoutera des notes intenses florales et boisées à vos préparations.  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCommander la vanille Tadoka sur Valrhona Collection\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQuel est son prix ? \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez toute l’offre des produits Norohy sur la boutique en ligne Valrhona Collection. Gousses de vanille bio, extrait de vanille, pâte ou \u003ca href=\"https:\/\/www.valrhona-collection.com\/products\/poudre-de-vanille-bio-madagascar-10g\"\u003epoudre\u003c\/a\u003e... vous êtes sûr de trouver la vanille qu’il vous faut ! La juste dose de vanille Tadoka se commercialise au prix de 9,50€. \u003c\/p\u003e","brand":"NOROHY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639093584094,"sku":"43866","price":8.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/0156\/8734\/files\/43866Tadokalajustedosedevanille.jpg?v=1720005736","url":"https:\/\/www.valrhona-collection.com\/fr-de\/products\/tadoka-dose-vanille","provider":"Valrhona Collection","version":"1.0","type":"link"}