{"product_id":"pepites-chocolat-au-lait-250g","title":"Pépites de chocolat au lait - 250g","description":"\u003ch2 data-placeholder-blurred=\"Rédigez un contenu\" data-placeholder-focused=\"Heading 2\"\u003eSachet de pépites de chocolat au lait - 250 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDes pépites de chocolat au lait 32% au profil aromatique équilibré et agrémentées de légères notes caramélisées. Parfaites pour élaborer toutes vos pâtisseries et offrir une touche de gourmandise à vos créations. Un goût intense de chocolat pour une texture fondante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes pépites de chocolat au lait pour tous vos gâteaux\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIdéales pour des recettes de cookies, muffin, brownie, cake, brioche, ...\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSimples à utiliser, les pépites de chocolat au lait sont parfaites dans toutes les préparations où vous souhaitez apporter un goût de chocolat mais aussi une texture fondante. Ces pépites \u003cstrong\u003erésistent à la cuisson\u003c\/strong\u003e, elles sont ainsi souvent utilisées dans les cookies, les muffins, les brioches ou les marbrés. Elles peuvent également faire office de décor en « topping », ou ajouter une touche de gourmandise dans un yaourt nature. Leur forme de gouttes permet un \u003cstrong\u003edosage facile\u003c\/strong\u003e, une utilisation pratique et simplifiée. Le paquet refermable permet une conservation optimale, à l’abri de la lumière pour une utilisation plus durable. Donnez libre cours à votre créativité dans toutes vos pâtisseries grâce à ces pépites de chocolat au lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù faire vos achats de pépites de chocolat lait et noir en ligne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur Valrhona Collection, retrouvez aussi les \u003ca href=\"https:\/\/www.valrhona-collection.com\/products\/pepites-chocolat-noir-250g\" title=\"pépites de chocolat noir Valrhona\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epépites de chocolat noir 52% Valrhona\u003c\/a\u003e, en sachet de 250 grammes. Des pépites de chocolat noir croquantes et gourmandes, à ajouter à votre guise dans vos préparations de gâteaux : brioche, cake, muffin ou encore cookie ! \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEst-il bon de manger des pépites de chocolat seules ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.valrhona-collection.com\/collections\/perles-en-chocolat\" title=\"Pépites de chocolat et perles Valrhona\"\u003eLes pépites de chocolat\u003c\/a\u003e peuvent être consommées seules si vous le souhaitez. Cependant, elles sont souvent recommandées pour la pâtisserie, car elles ajoutent une texture et une saveur chocolatée à divers desserts comme les cookies, les muffins et les brownies. Utilisées dans des recettes, elles permettent de tirer pleinement parti de leur potentiel gustatif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment faire des pépites de chocolat maison ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi vous avez déjà du chocolat Valrhona chez vous, vous pouvez le découper grossièrement. Ces morceaux plus irréguliers que des pépites peuvent apporter un aspect gourmand à des cookies par exemple. Une autre solution consiste à tempérer votre chocolat et à pocher de petites gouttes de chocolat, que vous laissez ensuite cristalliser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValrhona : le chocolat partenaire des chefs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSavoureuses, ces pépites sont issues d'un chocolat au lait 32% de qualité et sont le fruit d’une filière cacao 100% tracée. La marque française Valrhona est experte dans le chocolat mais également dans la construction de partenariats à long terme avec ses producteurs de cacao. Ce qui vous offre l'avantage de consommer des chocolats au savoir-faire d'excellence mais aussi réalisés en respectant la planète. La marque est labellisée B Corp.\u003c\/p\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639081787614,"sku":"31842","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/0156\/8734\/files\/31842Pepitesdechocolataulait-250g.jpg?v=1720007283","url":"https:\/\/www.valrhona-collection.com\/fr-de\/products\/pepites-chocolat-au-lait-250g","provider":"Valrhona Collection","version":"1.0","type":"link"}