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Zartschmelzender Praliné-Schokokern - 180g

VALRHONA

Normaler Preis 21,00 €
Normaler Preis Verkaufspreis 21,00 €
Stückpreis Entweder 116,67 €  pro  kg

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Mit diesen Kernen aus dunkler Schokolade mit Praliné gelingt Ihnen Ihr Schokoladenfondant garantiert und Sie erhalten einen perfekten flüssigen Kern.
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Zart schmelzender Kern aus Praliné

Das Praliné-Insert von Valrhona ist das Must-have für die Herstellung von Schokoladenfondant mit einem herrlich flüssigen Kern und leckerem Pralinégeschmack. Liebhaberinnen und Liebhaber von Schokoladenfondant werden bei diesem köstlichen und unfehlbaren Rezept dahinschmelzen! Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem weichen Schoko-Biskuit, der den größten Küchenchefs würdig ist.

Perfekte Schokosoufflés mit den Praliné-Inserts von Valrhona herstellen

Bei den zart schmelzenden Praliné-Kernen von Valrhona handelt es sich um Inserts aus Vollmilch-Ganache mit gerösteten Haselnüssen. Sie stecken sie vor dem Backen in Ihre Desserts und erhalten einen köstlichen, flüssigen Kern! Diese zart schmelzenden Praliné-Kerne verleihen Ihren Rezepten eine köstliche, zarte Note zum Dahinschmelzen. Mit diesen Kernen brauchen Sie sich keine Gedanken mehr über die Backzeit Ihrer weichen Schoko-Biskuits machen! Ihre Schoko-Praliné-Biskuits werden garantiert gelingen. Der kräftige Geschmack von Vollmilchschokolade, der durch lange Noten von gerösteten Haselnüssen gemildert wird, verleiht Ihrem Dessert eine großzügige und einzigartige Note.

Tipps und Tricks für die Verwendung der zart schmelzenden Kerne

Dieses Insert versteht sich als Hilfe für Hobbybäckerinnen und -bäcker und erfahrene Konditorinnen und Konditoren! Es ist einfach zu verwenden: Geben Sie den Schokoladenkern in die Mitte Ihrer Zubereitung und backen Sie alles im Ofen, halten Sie sich an die angegebenen Backzeiten. Die Dose enthält zehn Inserts für zehn Schokosoufflés mit flüssigem Praliné-Kern.

Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihre weichen Praliné-Schoko-Biskuits abrunden können: mit einer Kugel Vanilleeis für eine klassische Variante oder mit frischen Früchten, die diesem Feinschmeckerdessert ein wenig Frische verleihen. Auch Englische Creme oder ein Coulis aus roten Beeren passen zu einem Praliné-Schokosoufflé. Kurzum: Dieses Schoko-Insert ist der Schlüssel, wenn Sie ein Dessert zaubern wollen, das dem eines großen Küchenchefs würdig ist!

Zutaten und Allergene
Rechtmäßige Bezeichnung: Schokoladenpralinen (10% Pralinémasse).
Liste der Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Glukosesirup, HASELNÜSSE, KondensvollMILCH, Wasser, VollMILCHpulver, Invertzucker, Stabilisator: Sorbit, Butterkonzentrat (MILCH), Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Aroma, natürliches Vanilleextrakt.
Enthält: Schalenfrüchte, Milch
Kann enthalten: Gluten, Eier, Soja
Ernährungszusammenstellung für 100 g
  • Energiewert (kcal)
    464.574
  • Brennwert (kj)
    1936.315
  • Fett
    28.829
  • davon gesättigte Fettsäuren
    15.45
  • Kohlenhydrate
    44.398
  • davon Zucker
    42.564
  • Eiweiß
    5.571
  • Salz
    0.063815
  • Ballastoffe
    3.656

Aufbewahrung

Geben Sie den Schokoladenkern in die Mitte Ihrer Zubereitung und backen Sie alles im Ofen, halten Sie sich an die angegebenen Backzeiten. Die Dose enthält zehn Inserts für zehn Schokosoufflés mit flüssigem Praliné-Kern.

An einem trockenen Ort zwischen 16 und 18°C lagern.
Boîte de coeurs fondants praliné - Valrhona
Zartschmelzender Praliné-Schokokern - 180g
Normaler Preis 21,00 €
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