{"product_id":"chocolat-blanc-opalys-3kg","title":"Weiße Schokolade Opalys 33% - 3 kg","description":"\u003ch2\u003eOpalys 33%: Die Offenbarung der weißen Schokolade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie Opalys, eine weiße Schokolade, die Reinheit und Zartheit verkörpert. Diese Schokolade ist mehr als nur eine einfache Köstlichkeit; sie ist ein sensorisches Abenteuer, das Sie in die Welt der Sanftheit und Feinheit entführt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Geschichte von Opalys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpalys ist das Ergebnis einer spezifischen Nachfrage nach einer Schokolade mit makelloser Farbe. Kreiert von Valrhona, erfordert diese weiße Schokolade ein anspruchsvolles technisches Verfahren mit einem präzisen Verhältnis zwischen Kakaobutter, Zucker und Milch. Ihre einzigartige Zusammensetzung macht sie wenig süß, zart, milchig und vanillig, was die Reinheit eines Frühlingsschnees evoziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Zusammensetzung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpalys besteht aus Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Sonnenblumenlecithin und natürlichem Vanilleextrakt. Sie kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Soja enthalten. Diese Schokolade wird in 3-kg-Säcken mit einem Mindestgehalt von 33% Kakao und 44% Fettgehalt verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpalys bietet ein reiches und komplexes Aromaprofil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauptprofil:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eVanillig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNebenprofil:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eFrische Milch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen und Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpalys ist ideal für Überzüge, Formen, Tafeln, Mousses, Cremes, Ganaches, Eiscremes und Sorbets. Um Opalys zu veredeln, kombinieren Sie sie mit Aromen wie Trockenfrüchten, Tee, roten Früchten, Vanille und Gewürzen.\u003c\/p\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57984449413503,"sku":"8118","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/0156\/8734\/files\/8118-opalys.jpg?v=1784187957","url":"https:\/\/www.valrhona-collection.com\/de-de\/products\/weisse-schokolade-opalys-3kg","provider":"Valrhona Collection","version":"1.0","type":"link"}