{"product_id":"offre-decouverte-4-iconiques-pour-patisser","title":"Entdeckerangebot: 4 Ikonen zum Backen","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie in die Welt der Süßspeisen mit unserem Set von vier Valrhona-Chocolateignets ein, wobei jedes eine einzigartige Geschmackserfahrung und außergewöhnliche Qualität bietet. Diese Schatzkiste ist für Süßspeisenpassionate konzipiert, die erstklassige Zutaten für ihre Kreationen suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchwarze Schokolade Guanaja 70% - 250g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas ikonische Guanaja 70% ist ein Unverzichtbares among Valrhona-Schokoladen zum Backen. 1986 eingeführt, revolutionierte es die Welt der Schokolade mit seiner bitteren Intensität und wurde eine Referenz für Küchenchefs weltweit. Guanaja stammt aus einer komplexen Mischung von Kakaos aus Trinidad, Dominikanische Republik, Jamaika, Ghana, Elfenbeinküste und Madagaskar, offering geröstete und bittere Noten perfect für originelle Kreationen. Kombinieren Sie es mit Trockenfrüchten, roten Früchten oder sogar Ingwer für Abenteuerliche Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchwarze Schokolade Caraïbe 66% - 250g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCaraïbe 66% ist eine ausgewogene Schwarze Schokolade, beliebt für seine schokoladigen Noten und geröstete Trockenfrüchte. 1988 geschaffen, wurde es eine Referenz der Valrhona-Schule dank seines rundlichen und leicht holzigen Geschmacks. Verwenden Sie es für Ganachen, Mousses, Eiscreme oder zum Überziehen. Seine präzise Temperkurve garantiert eine glatte und glänzende Textur, ideal für raffinierte Süßspeisenkreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVollmilchschokolade Jivara 40% - 250g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJivara 40% hat 1995 die Standards der Milchschokolade neu definiert, offering eine einzigartige Geschmackskraft mit einem echten Kakaogeschmack. Diese Milchschokolade zum Backen entwickelt cremige Noten von Vanille und Malz, perfekt für Kombinationen mit Nüssen oder exotischen Früchten. Jivara ist ideal für verschiedene Kreationen, von Entremets über Ganachen bis hin zu Schokoladenmousses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlonde Schokolade Dulcey 35% - 250g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDulcey 35% ist eine genussvolle Innovation von Valrhona, 2012 eingeführt als die vierte Schokoladenfarbe. Aus einem Vergessen entstanden, bietet diese blonde Schokolade eine biscoutige Süße mit Noten von Sarkloß an der Spitze von Salz. Seine cremige Textur ist perfekt für regressionäre Desserts, Entremets über Ganachen. Kombinieren Sie Dulcey mit Zutaten wie Banane, Aprikose oder Kaffee für beruhigende Süßspeisenkreationen.\u003c\/p\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57723124973951,"sku":null,"price":54.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/0156\/8734\/files\/lot-4-iconiques-250g_794ffe51-e81f-4bdd-a3dc-a661396137b3.webp?v=1781102899","url":"https:\/\/www.valrhona-collection.com\/de-de\/products\/entdeckerangebot-4-ikonen-zum-backen","provider":"Valrhona Collection","version":"1.0","type":"link"}