Macaron végétal au yuzu

Gemüse-Macaron mit Yuzu

Schwierigkeit:

Vorauszahlung

Vorbereitung:

1h

Kochen :

22min

Portionen:

25 Makronen

Ein Rezept für pflanzliche Makronen mit Inspiration Yuzu , einer Yuzu-Fruchthülle aus der Inspiration Valrhona-Reihe.

Zur Verfügung zu stellende Utensilien:

  • Glatte 8-mm-Tülle zum Spritzen von Macarons
  • Glatte 12-mm-Düse zum Füllen von Macarons
  • Stabmixer
  • Spritzbeutel
  • Thermometer

Hergestellt mit den folgenden Produkten:

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